Sabato 10 Settebre 2022, ore 19.30

Cantine Scolari – Via Nazionale, 38 – Puegnago del Garda (BS)

 

MENU’

  • Crudo di Parma con dadolata di melone, speck del Tirolo, coppa piacentina, pancetta nostrana, salame bresciano nostrano, strudel di sfoglia caldo con prosciutto e mozzarella.
  • Frutti misti di verdure e non solo…..
  • Formaggi stagionati e semi stagionati con marmellatine.
  • Vitello tonnato con capperi di Pantelleria.
  • Carpaccio di fassona Piemontese con valeriana e scaglie di grana.
  • La nostra giardiniera, la Caponata di melanzane.
  • Crespella ai porcini.
  • Tagliata di maialino iberico al rosmarino.
  • Pane di Altamura, grissinoni, focaccia.
  • Cheesecake al cioccolato.